XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHÁCH SẠN, RESORT, NHÀ HÀNG

Du lịch là một ngành phát triển ở Việt Nam dựa vào những yếu tố như điều kiện tự nhiên thuận lợi, những danh thắng nổi tiếng và sự hỗ trợ tích cực từ phía nhà nước. Do đó, ngành kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng, quán ăn mọc lên khắp nơi, kéo theo lượng lớn nước xả thải, gây ảnh hưởng đến môi trường sinh thái và sức khỏe con người.

NGUỒN GỐC PHÁT SINH

Nước thải khách sạn nước thải sinh hoạt đã qua sử dụng của nhân viên và khách hàng tại đó. Nước thải khách sạn thường phát sinh từ nhiều nguồn khác nhau như:

  • Nước thải tại khu vực nhà hàng, cụ thể là khu vực bếp trong khách sạn: Nước thải này chứa các chất dầu mỡ và phế thải thực phẩm từ nhà bếp và có nhiều chất hữu cơ, các chất dinh dưỡng khác. Ngoài nước thải, nhà hàng, nhà bếp còn thải ra các loại chất thải khác nhau.
  • Nước thải từ nhà vệ sinh: Là nước thải từ các hoạt động sinh hoạt cá nhân của khách và các nhân viên trong khách sạn. Trong nước thải chứa nhiều vi khuẩn dễ gây mùi hôi và dễ gây bệnh ở con người.
  • Nước thải từ quá trình lau chùi vệ sinh khách sạn.

ĐẶC ĐIỂM CỦA NƯỚC THẢI KHÁCH SẠN, RESORT, NHÀ HÀNG

  • Hàm lượng các chất hữu cơ và các chất dinh dưỡng như Nitơ và Phốt pho cao,… chủ yếu chứa các chất lơ lửng, chất tẩy rửa với nồng độ các chất hữu cơ thấp và thường khó phân hủy sinh học, chứa nhiều tạp chất vô cơ.
  • Nước thải từ nhà hàng, quán ăn đều chứa lượng lớn dầu mỡ và thực phẩm phế thải có nhiều chất hữu cơ và các chất dinh dưỡng khác.
  • Lượng nước thải của khách sạn thường không lớn, phát sinh chủ yếu ở khu vực nhà ăn, giặt là, nhà vệ sinh.
  • Nước thải xuất phát từ hoạt động sinh hoạt của khách và các nhân viên như nước thải từ nhà vệ sinh, có mùi hôi thối và nhiều vi khuẩn gây bệnh.
  • Nước thải từ các thiết bị như bồn tắm, chậu giặt hoặc chậu rửa mặt, nhà vệ sinh chứa nhiều chất lơ lửng, cặn bã, hóa chất và lượng lớn Clo dư…

QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI KHÁCH SẠN, RESORT, NHÀ HÀNG

(Ảnh; sưu tầm)

Ngoài ra, Nam Hưng Phú hiện đang cung cấp Vi sinh BCP50Vi sinh hiếu khí xử lý nước thải sinh hoạt và BCP655 vi sinh thiếu khí xử lý nito trong nước thải. Sản phẩm được nghiên cứu và đưa ra thị trường bởi Hãng BIONETIX INTERNATIONAL tại Canada. Sản phẩm với mật độ vi sinh vật lên đến 5 tỷ CFU/gram sản phẩm.

Vừa qua Nam Hưng Phú đã có chuyến khảo sát trạm xử lý nước thải của một resort tại Khánh Hòa với lưu lượng Q = 1100 m3/ngd. Dựa vào tình trạng thực tế, Nam Hưng Phú đã đề xuất giải pháp xử lý và điều chỉnh một số lưu ý trong quá trình vận hành. Một số hình ảnh trong chuyến khảo sát.

Mọi thắc mắc xin liên hệ 0949906079 hoặc tuthuyhang@gmail.com để được tư vấn.

Chuyến khảo sát Trạm xử lý nước thải chế biến thực phẩm

Trải qua nhiều năm hoạt động và phát triển, ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam ta đã đáp ứng đầy đủ cho nhu cầu của người dân, giảm thiểu nhập khẩu và tham gia vào quá trình xuất khẩu ra nước ngoài. Nhiều doanh nghiệp mới ra đời song sẽ gây áp lực lên môi trường, đặc biệt là nguồn nước thải chế biến thực phẩm. Nước thải chế biến thực phẩm có đặc điểm rất đa dạng về thành phần và nồng độ ô nhiễm, tùy từng loại thực phẩm mà nhà máy sản xuất.

Nước thải phát sinh từ các hoạt động sau:

  • Quá trình sơ chế thực phẩm ban đầu như chọn lọc, làm sạch nguyên liệu
  • Quá trình chế biến sản phẩm
  • Vệ sinh máy móc thiết bị chế biến, vệ sinh nhà xưởng sản xuất …
  • Nước thải phát sinh từ các hoạt động sinh hoạt, vệ sinh, tắm rửa của công nhân nhân viên
  • Nước thải phát sinh từ khu vực nấu nướng, ăn uống của nhà máy …

Tính chất của nước thải chế biến thực phẩm

Do đặc thù của ngành sản xuất thực phẩm là rất đa dạng về nguyên liệu đầu vào của các nhà máy khác nhau như: Sản xuất mì ăn liền, sản xuất cháo dinh dưỡng, thức ăn nhanh, sữa và các sản phẩm từ sữa, sản xuất rượu, dầu thực vật, chế biến thịt và thủy sản, chế biến đồ hộp,…Nên tính chất của nước thải cũng rất đa dạng:

  • Chứa hàm lượng Nito, Phospho cao
  • Nồng độ các thành phân TSS, BOD, COD, vi khuẩn khá cao
  • Một số loại nước thải thực phẩm có chứa độ mặn, màu, tinh bột
  • Có lưu lượng tương đối lớn và ổn định
  • Chứa các hợp chất hữu cơ (thường ít độc) có nguồn gốc từ động vật và thực vật
  • Chất thải hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật chủ yếu là cacbonhydrat
  • Chất thải có nguồn gốc động vật có thành phần đa phần là protein và chất béo

Thời gian qua Nam Hưng Phú đã có cơ hội hợp tác với một Nhà máy chế biến thực phẩm là chế biến gà chiên. Sau khi được tư vấn và sử dụng sản phẩm vi sinh xử lý nước thải BCP22BCP655 trong quá trình xử lý nước thải, thì sau đây là kết quả đạt được:

Kiểm tra SV30 tại các bể sinh học trong trạm xử lý nước thải

Test nhanh các chỉ tiêu COD, Ammonia, Nitrate, Photpho nước sau xử lý

Hình các bể sinh học trong trạm xử lý nước thải

Mọi thắc mắc xin liên hệ 0949 906 079 – tuthuyhang.nhp@gmail.com để được tư vấn cụ thể hơn.

Chuyến khảo sát và tư vấn giải pháp xử lý cho Trạm XLNT nhà máy tái chế nhựa

Thời gian vừa qua Nam Hưng Phú đã có chuyến ghé thăm một Trạm xử lý nước thải của Nhà máy tái chế nhựa tại Long An. Trong chuyến đi này, Nam Hưng Phú đã khảo sát, kiểm tra các chỉ tiêu, thông số thực tế tại trạm và đưa ra phương án giải quyết các vấn đề còn tồn đọng tại nhà máy. Sau đây là một số hình ảnh trong chuyến ghé thăm:

Hình ảnh nước đầu vào

Hình ảnh tổng quan của hệ thống xử lý nước thải

SV30 và bề mặt bể Aerotank

Mọi thắc mắc xin liên hệ: 0949 906 079 – hang.tu@namhungphu.com